le paradis de stéfanie

comment occuper ses journées quand les 4 enfants de la maison me laissent bidouiller !

jeudi 1 septembre 2011

Quand...

Stéphanie a une envie de cuisiner et surtout quand elle parvient à réussir la pâte minute de Tupperware ( Je n'y arrive jamais !!!) ( désolée si les photos sont floues ! mon APN a des soucis !) ça donne... une quiche jambon-fromage-basilic ( c'est la préférée de ma fille !) une quiche lorraine des quiches poivrons-chorizo et pour le dessert (tout ça a disparu en deux temps, trois mouvements !) et dans la foulée, vu que j'étais bien lancée, une salade de riz pour accompagner les steaks de demain midi !!! et... [Lire la suite]
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dimanche 20 décembre 2009

Mon swap noêl ... Suite et fin !

tout d'abord, je voudrais m'excuser auprès de croconatpour ne pas lui avoir donné de réponse tout de suite !Ensuite, je  voudrais lui dire que lorsqu'un cadeau vient du coeur, il est toujours beau pour celui qui le reçoit, en l'occurrence, moi !pour cette fois !Et je voudrais lui dire surtout qu'elle n'a pas à s'inquiéter, elle est plutôt douée et qu'il faut continuer !!Bon, donc finis les messages persos !Je sais que vous êtes impatientes de savoir ce que j'ai reçu !!!Et comme on m'a donné la permission de tout ouvrir,ben...je... [Lire la suite]
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dimanche 22 novembre 2009

Mon week-end cocooning

Fatigue obligeaprès une semaine difficile,un week-end au chaud, à la maison.Samedi après midi,lettre au Père Noël avec Mathistounetet opération pizza avec mein homme( qui m'avait promis un repas avec les pieds sous la table, mais ça n'a pas marché ! il n'y a qu'une invitation au resto pour réussir un coup comme ça !)soirée canapé à jouer à rythm paradise sur la console de tompouce puis devant la télé jusqu'à 1 heures du matin( seule ! mein homme déjà au lit vu qu'il s'était levé à 4 heures du mat pour bosser !)Dimanche matin :pour... [Lire la suite]
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mardi 22 septembre 2009

une petite part ?

cake au foie gras et aux figuesIngrédients :250 g de farine1 sachet de levure10 cl d'huile20 cl de vin blanc4 oeufs1 c.à c. de mélange à pain d'épices1 foie gras entierune dizaine de figuessel, poivre.préparation :1) Coupez le foie gras en fines tranches en prenant soin d'enlever les nerfs.2) Faire dorer les tranches de foie gras dans une poêle anti-adhésive sans aucun ajout de graisse.Réserver sur du papier absorbant.3) Couper les figues en rondelles et les faire dorer dans une poêle anti-adhésive sans graisse.Réserver.4) Dans une... [Lire la suite]
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lundi 10 août 2009

mirabelles : suite et fin....

Merci à toutes pour vos conseils !!!donc, comme une grande fille bien sage qui écoute ce qu'on lui dit ( mdr !!!)hier matin, je me suis installée avec mes 7kgs500 à dénoyauter !Mais bon,Vous le savez comme moi,être maman de 4 enfants donne beaucoup de travail et de ménage !Alors, il a bien fallu trouver de la main d'oeuvre( et gratuite la main d'oeuvre !!! Les mômes voulaient être rémunérés au noyau !!!!Donc voilà !installé devant un film dans le salon( en l'occurrence, Point Break, cette fois-çi !)il a tout fait quasiment tout seul... [Lire la suite]
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samedi 8 août 2009

mirabelles, mirabelles...

Un tout petit mirabellieret des kilos et des kilos de mirabelles !!!rien que 7,5kgs dans ces 2 plats !Et vous n'imaginez pas ce que l'on a déjà mangé, et distribué !!!J'ai besoin d'un conseil !Si je veux congeler ce qu'il reste, faut-il dénoyauter les fruits ?J'ai peur que si j'enlève le noyau, les mirabelles brunissent !J'attends vite vos réponses ! j'ai déjà plein de confiture et ça m'embêterai de les jeter !
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dimanche 28 juin 2009

bon dimanche

Aujourd'hui,chez nous, c'est :etclafoutis à la groseille !Résultat :il le mérite bien !C'est lui qui a fait la pâte !!!
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jeudi 19 mars 2009

une petite recette

Ce matin, en ouvrant le frigo,j'ai trouvé des bananes dans le fond du tiroir !Un peu noires niveau peaumais correctes à l'intérieur !Alors, ni une, ni deux,j'ai farfouillé un peu partoutet voilà une nouvelle recette de tarte !Tarte bananes-noixIngrédients- une pâte à tarte brisée- 5 bananes- 200 g de noix concassées-2 oeufs- de l'alcool de poire( ou autre)- de la cassonade- 20 cl de crème semi-épaissesemi-épaisse-10 g de beurre- 1 sachet de sucre vanillé des îles- du jus de citronPour la pâte croustillante :-50 g de beurre- 50 g de... [Lire la suite]
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mardi 3 mars 2009

Pour mon petit mari

Aujourd'hui,pour mon petit mariqui souffre et qui démoralise :un petit dessert comme il les aime !Bananes flambées sur lit de crème anglaiseet son chocolat chaudIl vous faut :- une banane par personne- du sucre ( vanillé ou cassonade; ou à la cannelle)- un petit morceau de beurre-de la schnaps ( alcool de chez nous, mirabelle, poire...)-du chocolat liquide- de la crème anglaise- Faites fondre le petit morceau de beurre dans une poêle.- Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur.- Faire dorer les demies bananes à feu moyen,... [Lire la suite]
Posté par l_ile o bleu à 22:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]